Brilio.net - Kamu penyuka potato chips? Camilan ini memang enak jadi temanmu kapanpun. Baik saat belajar, nonton tv, atau bersantai menikmati sore misalnya. Selain enak, kentang juga diketahui mengandung karbohidrat sehingga memberikan asupan gizi untukmu.

Nah berikut ini adalah proses pembuatan makanan kesukaan semua kalangan itu. Kamu perlu tahu biar nggak cuma bisa makan aja. Dirilis brilio.net dari youtube Science Channel, Kamis (1/9) rahasia perusahaan membuat keripik kentang yang yummy. Penasaran?  Berikut ini tahapannya.

1. Perbandingan air dengan tepung kentang adalah 1/3 : 2/3

proses kentang  © 2016 brilio.net

2. Tambahkan sedikit tepung jagung

Loading...

proses kentang  © 2016 brilio.net

3. Dibawa dengan conveyor untuk membuatnya jarang-jarang  

proses kentang  © 2016 brilio.net

4. Campuran akan membentuk lembaran panjang

proses kentang  © 2016 brilio.net

5. Rotary cutter memotong kentang menjadi bentuk oval

proses kentang  © 2016 brilio.net

6. Alat ini akan membuat adonan terbentuk dalam baris-baris

proses kentang  © 2016 brilio.net

7. Meninggalkan lempeng adonan yang tidak dimasak, ini akan diolah ulang

proses kentang  © 2016 brilio.net

8. Adonan oval akan diantar ke penggorengan

proses kentang  © 2016 brilio.net

9. Namun sebelumnya akan dibuat cekung lebih dulu supaya mudah ditumpuk-tumpuk

proses kentang  © 2016 brilio.net

10. Adonan akan digoreng selama 11 detik. Waktu ini pas untuk membuatnya crispy

proses kentang  © 2016 brilio.net

11. Lalu dibawa ke blower untuk membersihkan dari minyak-minyak

proses kentang  © 2016 brilio.net

12. Kentang kemudian ditaburi bumbu. Proses ini akan dilakukan untuk dua sisi kentang

proses kentang  © 2016 brilio.net

13. Mesin akan otomatis membuatnya tersusun rapi

proses kentang  © 2016 brilio.net

14. Tiap baris akan diperiksa kelayakannya secara manual oleh pekerja

proses kentang  © 2016 brilio.net

15. Dilewatkan conveyor untuk merenggangkan tumpukan  

proses kentang  © 2016 brilio.net

16. Mesin otomatis memisahkan jumlah potongan untuk dikemas dalam kaleng

proses kentang  © 2016 brilio.net

17. Kaleng dibawa ke tempat penampungan dan siap didistribusikan.

proses kentang  © 2016 brilio.net