Saat cuaca panas, memang paling enak kalau minum es. Entah itu es jeruk, es sirup, ataupun es teh yang paling sering kamu buat sendiri.
Kadang kamu juga suka membeli es yang dijual pedagang saat sekolah dulu. Selain harganya yang murah, warna dan bentuknya juga menarik perhatian. Bahkan, aksi unik penjual saat meracik es sering kali membuatmu takjub.
Nah, berikut ini tujuh es jadul yang bikin kamu nostalgia masa kecil.
1. Es wawan.
Foto: fooddetik.com
Dari namanya saja sudah unik, ya? Es wawan adalah es yang memiliki dua bagian. Cara meminumnya bisa dengan dipatahkan atau digunting. Kamu bisa menikmati bersama teman. Biasanya es ini diletakkan di styrofoam, memiliki banyak rasa dan warna.
2. Es gabus.
Foto: pergikuliner.com
Es gabus bentuknya mirip kue lapis. Saat memakannya akan ada sensasi empuk seperti memakan gabus. Es gabus terbuat dari tepung hunkwe dan bahan-bahan lainnya.
3. Es dung-dung.
Foto: resep koki
Es ini memiliki bentuk seperti es krim. Rasanya gurih karena terbuat dari santan. Biasa disajikan di cone atau roti tawar ukuran kecil. Es ini biasa dijajakan oleh pedagang dengan menggunakan gerobak sambil memukul gong yang berbunyi "dung dung dung".
4. Es potong.
Foto: cookpad
Es potong memiliki berbagai macam rasa seperti kacang hijau, ketan hitam, cokelat, vanilla, dan lain-lain. Es potong akan dipotong sesuai dengan keinginan pembeli.
5. Es goyang.
Foto: travellingyuk
Dinamakan es goyang karena pembuatannya menggunakan gerobak yang digoyang-goyang saat proses pembekuannya. Es goyang terbuat dari campuran santan, gula pasir, perasa makanan, dan sedikit tepung hunkwe.
Es goyang memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur lembut dan agak empuk saat digigit. Apalagi setelah dicelupkan ke dalam lelehan cokelat, rasanya akan lebih enak.
6. Es serut.
Foto: resepkoki
Es serut dibuat dengan menggosok bongkahan es di atas parutan besi hingga lembut kemudian dipadatkan dengan cetakan tradisional dari batok kelapa. Sebelum disajikan, es serut disiram dengan sirup warna-warni untuk menambah rasa manis dan segarnya.
7. Limun.
Foto: catatanbackpacker.com
Limun adalah minuman berkarbonasi andalan anak-anak 90-an untuk melepas dahaga. Dijual dalam botol kacang bening, limun memiliki berbagai macam rasa seperti jeruk, strawberry leci, kopi, hingga limun yang memiliki rasa menyerupai Sprite. Untuk menambah kesegaran, limun disajikan dengan es batu atau dimasukkan ke kulkas.
Source
- makanabis.com
