Siapasihyang nggak suka makan? Makanan merupakan kebutuhan dasar setiap manusia. Inovasi di bidang kuliner juga terus bermunculan, namun kamu bosannggaksihdengan menu makan kekinian yang itu-itu saja? Kalau kamu lagikangensama jajanan pasar tradisional masa kecil, di Surakarta terdapat kafe yang menyajikan berbagai menu jajanan pasar tradisional yang dijamin buat kamu jadiflashbacksama masa kecil dulu.
Kafe Gulo Jowo menawarkan konsep kafe yang cukup unik karena di tengah tren kuliner yang modern dan cenderung berkiblat pada kuliner barat, kafe ini mencoba untuk resisten terhadap tren atau era tersebut. Kafe Gulo Jowo ingin melestarikan warisan kuliner dari nenek moyang. Hal ini cukup penting dan bisa menjadi edukasi terutama untuk anak muda sebagai generasi penerus bangsa agar senantiasa ingat dan bisa turut melestarikannya.
Tommy Djenar merupakan pendiri sekaligus pemilik Kafe Gulo Jowo di Solo. Kafe ini mengangkat konsep kafe untuk bernostalgia dengan makanan pasar dan menawarkan kuliner tradisional khas Jawa, yaitu aneka macam jajanan pasar antara lain semar mendem, getuk, cenil, berbagai jenis jenang dan ketan, serta berbagai minuman khas seperti tape singkong, es kapal, asle, beras kencur, dan masih banyak lagi.
Kalau datang ke kafe ini, kamu nggak perlu takut untuk merogoh kocek dalam-dalam karena semua menu makanan harganya flatRp10.000 dan menu minuman bervariasi mulai 4.000 sampai 12.000. Harga yang sedemikian ramah di kantong pastinyarecommendedbanget buat kalian. Selain dapat menikmati sajian menu yang nikmat kita juga sekaligus belajar mengenai warisan makanan tradisional nenek moyang yang hampir punah.
Jajanan pasar yang ada di sini 97% menggunakan bahan bakuyang berasal dari pasar. Pemilik kafe memaparkan bahwa hal tersebut dikarenakan ia ingin menghindari barang-barang yang berasal dari pabrik dan yang mengandung pengawet.
Semua menu makanan dan minuman di Kafe Gulo Jowo ini prosesnya dari bahan mentah murni sampai menjadi makanan dan tidak berasal dari pabrik. Kafe Gulo Jowo berusaha untuk membantu perekonomian para pedagang pasar dari kelas menengah ke bawah karena di tengah perkembangan zaman ini banyak yang memilih untuk membeli bahan baku mereka secara impor maupun hasil manufaktur.
Jika kamu ingin berkunjung ke Kafe ini, letak Cafe Gulo Jowo berada di Jalan Museum No.32, Sriwedari, Kecamatan Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57141 dekat dengan Taman Sriwedari, Solo. Namun jika kamu sedang berada di kota Jogja dan Bandung, Cafe Gulo Jowo juga sudah membuka cabang di sanalho!Jadi kamunggakperlu jauh-jauh datang ke Solo untuk bisa bernostalgia dan menikmati berbegai menu jajanan pasar yang disajikan di sini. Meskipun lokasinya terletak di tengah Kota Solo, Kafe Gulo Jowo juga cocok jadi lokasi kamu untukhangoutbersama teman di akhir pekan. Selamatbernostalgiadan menikmati warisan kuliner Indonesia!
