Sejak dulu masyarakat Indonesia mengenal jagung sebagai salah satu sumber karbohidrat dan termasuk sebagai makanan pokok selain nasi, ketela dan gandum. Jagung bisa diolah menjadi berbagai produk pangan seperti keripik, aneka kue, tepung jagung/maizena, gula jagung, minyak jagung, dan lain-lain.
Didalam jagung terdapat kandungan sekitar 80% karbohidrat. Setiap 100 gr jagung mengandung kalori 355 kal, karbohidrat 73 gr, vitamin B1 0,3 mg vitamin A 51SI, kalsium 10gr, lemak 3,9gr, protein 9,2 gr, fosfor 256 mg, ferrum 2,4 mg, air 12 gr.
Cara memasak jagung yang paling mudah dan praktis adalah dengan cara direbus. Setelah jagung tersebut matang, kamu pasti akan membuang air rebusan jagung tersebut bukan ? Tapi itu dulu sebelum kamu mengetahui ada banyak manfaat yang ada di tebusan air jagung tersebut. Nah setelah mengetahui manfaat-manfaatnya, pasti kamu akan sayang bila membuang air rebusan jagung.
Berikut manfaat yang terkandung dalam air rebusan jagung :
1. Menurunkan kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi secara alami bisa diturunkan dengan meminum air rebusan jagung yang masih muda. Ada kaandungan flavonoid yang dapat mencegah terjadinya penyempitan pada pembuluh darah sehingga dapat menurunkan resiko terkena serangan jantung koroner.
Caranya:
* Cuci 3 tongkol jagung tanpa dikupas kulitnya.
* Rebus dengan air 10 gelas
* Biarkan mendidih dan sisakan menjadi 8 gelas
* Minum untuk 1 hari
* Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, minum ramuan ini secara rutin setiap hari
2. Menurunkan darah tinggi
Darah tinggi/hipertensi adalah kondisi yang sangat berbahaya karena bisa menyebabkan stroke. Air rebusan jagung bisa menurunkan tekanan darah tinggi kamu.
Caranya:
* Rebuslah 5-7 jagung muda yang sudah dicuci
* Tambahkan 1 genggam rambut jagung
* Rebus dengan 200 ml air hingga mendidih
* Minum ramuan ini setiap hari selama 7 hari
3. Mengatasi batu ginjal
Adanya batu dalam ginjal sangat menganggu proses pembuangan urine dan tentunya rasa sakit pada saat buang air kecil akan sangat menyiksa. Air rebusan jagung bisa membantu mengeluarkan batu ginjal tersebut.
Caranya:
* Rebus 4 jagung muda
* Tambahkan 1 genggam rambut jagung
* 8 helai daun keji beling segar
* Rebus dengan 110 ml air
* Minum ramuan tersebut secara .rutin.
Jika batu ginjal telah keluar melalui urine, hentikan minum ramuan ini. Gantilah dengan meminum rebusan daun kumis kucing dan daun meniran.
Caranya: ambil daun kumis kucing dan daun meniran 30 gr. Seduh dengan air panas. Minum jika sudah dingin.
4. Menurunkan kadar gula pada penderita diabetes
Kandungan gula yang ada pada jagung aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Caranya:
* Rebus jagung bersama dengan tangkainya (jangan dipotong tangkainya), karena disinilah letak khasiatnya.
* Minum ramuan ini rutin seminggu 3x
5. Batu empedu
Caranya:
* 5 jagung muda
* 5 gr daun kumis kucing
* Rebus dengan 110 ml air
* Minum setiap hari selama 2 minggu
6. Menghentikan kebiasaan mengompol pada anak
Ada beberapa anak yang masih mempunyai kebiasaan mengompol pada saat tidur malam. Air seduhan rambut jagung ini dapat menghentikan kebiasaan tersebut.
Caranya:
* 1 genggam rambut jagung
* Seduh dengan 1 cangkir air panas.
* Minumkan air seduhan tersebut sebelum tidur.
Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua. Selamat mencoba
