Minum kopi dikaitkan dengan tingkat kematian yang lebih rendah, dan sebuah studi baru menunjukkan bahwa kafein tidak bertanggung jawab atas efeknya.
Para peneliti memiliki data demografi dan kesehatan pada 498.134 orang Inggris, usia rata-rata 57, termasuk informasi tentang konsumsi kopi dan varian genetik yang mempengaruhi metabolisme kafein. Lebih dari tiga perempat adalah peminum kopi.
Lebih dari 10 tahun masa tindak lanjut, ada 14.255 kematian. Mereka menemukan bahwa risiko kematian karena sebab apa pun, dan terutama dari kanker dan penyakit kardiovaskular, menurun secara drastis seiring dengan meningkatnya konsumsi kopi.
Mereka yang minum satu cangkir sehari memiliki risiko 6 persen lebih rendah daripada mereka yang minum kurang dari itu, dan orang yang minum delapan cangkir atau lebih sehari memiliki risiko 14 persen lebih rendah. Studi ini, di JAMA Internal Medicine, disesuaikan dengan usia, ras, merokok, jenis kelamin, indeks massa tubuh, konsumsi alkohol dan faktor kesehatan dan perilaku lainnya.
Asumsi itu serupa untuk kopi bubuk dan kopi instan, dan untuk yang berkafein dan tanpa kafein. Selain itu, tidak ada bedanya apakah orang memiliki varian genetik untuk metabolisme kafein yang lebih lambat atau lebih cepat.
Apakah penelitian observasional ini berarti bahwa setiap orang harus minum kopi lebih banyak? Tidak, kata penulis utama, Erikka Loftfield, seorang peneliti di National Cancer Institute.
Pada titik ini, penelitian ini memberikan jaminan kepada peminum kopi, bukan panduan. Hasilnya tidak menunjukkan bahwa orang harus mulai minum kopi untuk manfaat kesehatannya. "
