Micin. Yup, siapa sih yang gak tahu micin, salah satu penyedap yang bisa bikin makanan jadi tambah nikmat dan gurih. Apalagi sekarang sedang hangat-hangatnya istilah generasi micin. Ada informasi yang mengatakan bahwa micin itu bikin bodoh, benarkah? Ternyata informasi yang mengatakan kalau micin itu bikin bodoh cuma mitos lho. Dirangkum dari banyak sumber berikut alasannya
1. Terbuat dari sari tebu yang kemudian mengalami fermentasi (dikasih ragi seperti ragi tempe), jadi aman dikonsumsi karena bahan dan proses pengolahannya juga aman.
2. Pengaruh terhadap individu berbeda-beda, karena ada memang beberapa orang yang alergi terhadap micin atau makanan yang mengalami fermentasi
3. Di salah satu seminar kesehatan yang diadakan Kementrian Kesehatan , peserta justru di kasih micin lho
4. Asal jangan berlebihan. Yup segala sesuatu yang berlebihan itu emang gak baik. Menurut WHO, batas aman konsumsi micin per hari yaitu 6 gram, sementara orang Indonesia mengkonsumsi micin kurang dari 1% perhari. Jadi, masih amanlah
5. Orang Jepang juga konsumsi micin lho, tapi mereka tetap pintar-pintar aja kan.
