Sakit itu mahal. Siapa yang tidak setuju dengan pernyataan tersebut?
Kesehatan merupakan harta penting setiap manusia. Ini tidak bisa dibantah siapa pun. Kamu mungkin memiliki uang melimpah, tapi itu semua tidak ada gunanya jika kamu sakit-sakitan dengan tubuh lemah. Uang yang ada bisa tergerus habis untuk biaya pengobatan maupun perawatan. Sementara mungkin ada orang lain di luar sana dengan kondisi keuangan yang jauh di bawah kamu ataupun saya, namun punya kondisi fisik prima dibandingkan kita. Itu karena dia bisa jadi memiliki pola makan/konsumsi makanan yang jauh lebih sehat dari kita. Bukan soal harga makanannya, tapi lebih ke nutrisi yang dia konsumsi sehari-hari.
Nilai asupan makanan memang tidak terletak pada harganya. Namun lebih ke kandungan gizi serta nutrisi yang ada dalam makanan itu sendiri. Hal ini ditegaskan dokter ahli gizi Australia yang juga founder perusahaan suplemen nutrisi Renovatio, yaitu Dr. Vincent Candrawinata.
Dr. Vincent Candrawinata (Sumber gambar: 8 Days)
Menurut ahli nutrisi kelahiran Indonesia berdomisili di Australia ini, ada empat jenis nutrisi yang harus ada di makanan konsumsi kita. Terutama untuk mereka yang sedang berdiet ataupun menjaga kondisi fisik agar stabil dalam hal berat badan. Nutrisi tadi juga akan berguna sebagai pencegah datangnya kanker sehingga menguntungkan tubuh selain menjadi sumber tenaga.
Apa saja empat nutrisi yang direkomendasikan bos Renovatio tersebut?
1. Antioksidan dalam buah apel.
Buah Apel Merah (Sumber gambar: BBC)
Menurut Dr. Candrawinata antioksidan phenolic yang ada dalam buah apel sangat penting agar tubuh dapat menyingkirkan radikal bebas sebelum mereka dapat menyerang dan merusak sel-sel sehat dalam tubuh. Phenolic ada di dalam setiap buah apel sehingga konsumsi apel untuk diet (dan non-diet) merupakan hal baik bagi tubuh. Hal ini seakan menegaskan ungkapan lama dari dunia medis Barat yang mengatakan Sebutir apel sehari akan menjauhkan kamu dari dokter.
Phenolic dalam apel (terutama Phloretin) dapat memperlambat pertumbuhan sel dalam beberapa jenis kanker. Phenolic juga terdapat di buah seperti beri, berupa Anthocyanin yang berguna melawan kanker usus terang Dr. Vincent lagi.
2. Asam lemak esensial / Essential Fatty Acid (EFA) dalam ikan dan kacang-kacangan.
Ikan Sarden (Sumber gambar: Tesco Real Food)
Namanya saja lemak (yang berkonotasi tidak baik untuk kesehatan tubuh), namun EFA yang dimaksud, Omega 3 & Omega 6, justru sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia. Menurut Dr. Vincent, beberapa penelitian menunjukkan kalau Omega 3 dalam minyak ikan mampu mencegah timbulnya kanker prostat serta kanker usus. Mereka yang rajin mengonsumsi ikan juga memiliki resiko rendah terkena kanker usus sebesar 53%.
Tidak hanya ada dalam ikan segar berminyak seperti salmon, sarden, atau trout; asam lemak esensial Omega 3 & Omega 6 juga bisa ditemukan di biji rami, kenari maupun kacang kedelai. Jadi banyak pilihan.
3. Serat yang terdapat dalam bahan-bahan makanan tinggi kandungan serat.
Brokoli (Sumber gambar: Healthline)
Mengonsumsi makanan kaya serat akan sangat membantu pencernaan. Serat sangat penting untuk kesehatan usus pencernaan. Kamu tentu masih ingat gencarnya iklan serbuk yang diklaim mengandung serat di televisi dulu? Kamu memang bisa mendapatkan serat yang diperlukan melalui suplemen seperti itu. Tapi tentu saja kamu juga dapat mengonsumsi serat pada makanan lain yang berasal dari alam. Seperti misalnya kacang polong-polongan, sayuran selada, bok choy, bayam, brokoli, maupun kembang kol dan kubis. Semuanya sayurannya mudah didapat dan tidak mahal (kecuali mungkin brokoli).
Penelitian soal manfaat serat sudah sering dilakukan, dengan salah satunya mengatakan kalau mereka yang rutin mengonsumsi makanan berserat akan terhindar dari risiko terkena kanker payudara sebesar 20% dibanding mereka yang jarang memenuhi kebutuhan serat dalam tubuh.
4. Folate/Vitamin B9 dalam terigu, telur, melon, strawberry dan asparagus.
Asparagus (Sumber gambar: Food Network)
Apa fungsi folate bagi tubuh manusia? Sebagai pembentuk sel darah merah baru. Ada miliaran sel dalam tubuh manusia dan sel darah merah merupakan salah satu yang bekerja tiada henti di dalamnya. Dr. Vincent Candrawinata menegaskan pentingnya tubuh manusia mengonsumsi folate alami seperti B9 (selain dari pil/buatan pabrik) dari bahan-bahan makanan demi mencegah timbulnya kanker seperti kanker usus besar atau payudara. Sumber folate B9 alamiah ada pada turunan produk terigu, buah dan sayuran yang cepat diserap tubuh kata Dr. Vincent.
Menjaga kesehatan tubuh akan menguntungkan diri sendiri dalam jangka pendek maupun panjang sehingga harus selalu dijadikan prioritas harian. Jaga kesehatan kamu karena cara dan harganya sangat mudah dan murah; jauh lebih mudah dan murah ketimbang harus terbaring sakit dan tidak berdaya. Have a healthy life!
