×
Sign in

Hello There

Sign In to Brilio

Welcome to our Community Page, a place where you can create and share your content with rest of the world

  Connect with Facebook   Connect with Google
Resep puding jadul dari tahun 1965, mudah dan lezat

0

N/A

Resep puding jadul dari tahun 1965, mudah dan lezat

Bisa dipraktikkan di rumah nih resepnya.

Disclaimer

Artikel ini merupakan tulisan pembaca Brilio.net. Penggunaan konten milik pihak lain sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Silakan klik link ini untuk membaca syarat dan ketentuan creator.brilio.net. Jika keberatan dengan tulisan yang dimuat di Brilio Creator, silakan kontak redaksi melalui e-mail redaksi@brilio.net

Hafsah Azzahra

20 / 08 / 2019 10:12

Puding merupakan makanan ringan yang banyak diminati oleh semua kalangan. Namun pudding kali ini berbeda karena resepnya diadopsi langsung dari tahun 1965. Seperti dirangkum dari channel YouTube Pufflova, berikut ini resep jadul puding kopi yang bisa kamu coba di rumah. 

Bahan puding kopi:

400 mL susu cair

50 gr tepung maizena

50 gr gula pasir

Loading...

2 gr bubuk kopi (tanpa ampas)

100 mL air hangat

Cara membuat:

1. Larutkan kopi dengan air hangat, biarkan dingin

2. Tuang larutan kopi ke dalam tepung maizena. Larutan kopi harus benar-benar dingin dengan tujuan untuk menghindari tepung maizena yang menggumpal

3. Panaskan susu dan tambahkan gula. Aduk hingga larut. Jika sudah muncul gelembung-gelembung di pinggirnya, tambahkan larutan maizena perlahan sambil diaduk

4. Setelah larutan mengental seperti fla dan meletup-letup, masak selama dua menit sambil terus diaduk agar tidak gosong

5. Segera cetak karena adonan ini mudah mengeras. Simpan di dalam lemari pendingin

Bahan vla vanila:

250 mL susu cair

15 gr gula pasir

5 gr tepung maizena

1 kuning telur

½ sdt perasa vanilla

Cara membuat:

1.  Campur kuning telur dengan gula pasir, kocok lepas

2. Tambahkan tepung maizena, aduk rata

3. Panaskan susu hingga muncul gelembung di pinggir-pinggirnya. Tuang 2 sendok sayur susu panas ke adonan telur. Hal ini bertujuan agar kuning telur tidak matang. Aduk hingga rata

4. Tuang adonan kuning telur ke dalam susu panas. Masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup.

5. Angkat. Tambahkan perasa vanilla untuk mengurangi bau amis dari kuning telur. Jangan lewatkan step ini ya

6. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan plastic wrap dan simpan di lemari pendingin

Lepaskan pudding kopi dari cetakannya dan siram vla vanilla di atas pudding. Pudding jadoel siap dihidangkan.

Source





Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    0%

  • Ngakak!

    0%

  • Wow!

    0%

  • Sedih

    0%

  • Marah

    0%

  • Love

    0%

Loading...

RECOMMENDED VIDEO

Wave white

Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya

MORE
Wave red