Brilio.net - Mengungkep merupakan salah satu proses food preparation agar bumbu dan rempah menyerap sempurna ke dalam makanan. Biasanya proses ungkep ini diterapkan ke masakan yang hendak digoreng seperti ayam. Hasilnya adalah hidangan ayam yang lezat, beraroma, dan penuh dengan cita rasa rempah yang khas.
Proses ungkep ini juga bikin tahap memasak jadi lebih praktis. Beberapa orang juga menerapkan proses ini supaya bahan makanan bisa lebih awet dan digoreng di waktu yang lain. Meskipun demikian, proses ungkep ini juga nggak boleh dilakukan dengan asal-asalan dan menggunakan sembarang bumbu.
Namun, pernahkah kamu mendapati proses ungkep yang menggunakan bumbu asal-asalan, tapi jatuhnya malah enak? Kalau belum, coba lihat video yang diunggah akun TikTok @larakurnia, dilansir brilio.net pada Selasa (23/1).
foto: TikTok/@larakurnia
Dalam videonya itu, pengunggah memperlihatkan pengalamannya ketika salah memasukkan bumbu saat mengungkep ayam. Saat itu masih malam, dia menyiapkan ayam yang hendak digoreng di keesokan harinya.
Recommended By Editor
- Momen pria capek-capek nabung tapi uangnya dimakan rayap ini bikin nyesek, bisa ditukar nggak ya?
- Lagi makan diguyur hujan, teman ajak taruhan 'siapa bangun dia bayar' ini endingnya nggak disangka
- Cara cuci motor ala pria ini berasa akrobat tapi bikin pemilik senam jantung, skillnya boleh juga
- Bukan digosok cairan pemutih, cara hilangkan kerak di keramik kamar mandi pakai tambahan 1 bahan dapur
