Trik melenturkan daun pisang kaku tanpa dijemur, warnanya kian cantik, sekarang cuma pakai 2 langkah

Brilio.net - Daun pisang terkadang sulit digunakan karena terlalu kaku dan tidak lentur, terutama saat masih dalam kondisi segar atau baru dipetik. Kekakuan ini disebabkan oleh kandungan air yang masih tinggi di dalam jaringan daun serta struktur seratnya yang masih kuat dan belum melunak.

Selain itu, bisa juga karena suhu dan kelembapannya memengaruhi tekstur daun. Misalnya jika disimpan di tempat yang terlalu kering atau dingin, daun cenderung menjadi kaku dan mudah retak saat dilipat. Untuk bisa dan nyaman digunakan, daun pisang biasanya perlu dilenturkan dulu. Bisa dengan cara dipanaskan sebentar, misalnya dengan cara dijemur, dikukus, atau dilayukan di atas api agar menjadi lebih lentur dan mudah dibentuk sesuai kebutuhan.

Nah, kalau kamu nggak mau repot menjemur daun pisang yang kaku, bisa coba cara ala seorang warganet, YouTube Dapur Dina. Dikutip brilio.net dari YouTube Dapur Dina pada Selasa (30/40), cuma dua langkah saja, daun pisang kaku bisa lentur lagi.

foto: YouTube/Dapur Dina

Menariknya lagi, dengan trik ini, daun pisang yang sudah lemas bisa mengkilat dan warnanya pun kian hijau cantik.

foto: YouTube/Dapur Dina

Langkah pertama, didihkan air lalu masukkan daun pisangnya sebentar saja. Langkah kedua, angkat, tiriskan, dan daun pisang pun siap untuk digunakan. Selamat mencoba.

foto: YouTube/Dapur Dina

Trik menghilangkan kotoran di daun pisang sebelum dipakai.

1. Lap dengan kain bersih yang dibasahi.

Gunakan kain bersih yang telah dibasahi dengan air untuk mengelap permukaan daun pisang secara perlahan. Cara ini efektif mengangkat debu dan kotoran ringan.

2. Bilas dengan air mengalir.

Daun pisang bisa dibilas langsung di bawah air mengalir untuk membersihkan sisa tanah atau debu yang menempel. Pastikan tidak menggosok terlalu keras agar daun tidak robek.

3. Rendam sebentar dalam air hangat.

Merendam daun selama beberapa menit dalam air hangat dapat membantu meluruhkan kotoran halus sekaligus membuat daun lebih lentur.

4. Lap kembali setelah dibersihkan.

Setelah dibilas atau direndam, lap daun menggunakan kain kering dan bersih untuk menghilangkan sisa air serta memastikan daun siap digunakan.

5. Kukus sebentar untuk sterilisasi.

Jika ingin hasil lebih bersih dan higienis, daun bisa dikukus selama 1–2 menit. Selain membersihkan, proses ini juga melunakkan tekstur daun agar tidak mudah robek saat dibentuk.