Trik bikin alat pengiris bawang otomatis cuma modal toples bekas, masak jadi semakin praktis

Brilio.net - Bawang merah merupakan salah satu bumbu dasar yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Selain dijadikan sebagai bahan utama dalam tumisan, bawang merah juga dapat digoreng untuk dijadikan taburan pada aneka hidangan. Sebelum digunakan, bawang merah perlu diiris tipis agar mudah diolah.

Proses mengiris bawang merah sering kali memakan waktu cukup lama karena ukurannya yang kecil dan harus dilakukan satu per satu. Untuk mempercepat pekerjaan, banyak orang memilih menggunakan alat pengiris khusus yang dapat ditemukan di toko atau melalui pembelian online.

Namun, tidak perlu terburu-buru membeli alat tersebut, karena ada cara sederhana untuk membuat alat pengiris bawang sendiri dengan memanfaatkan barang-barang yang tersedia di rumah. Seorang pengguna YouTube, Creatividea, pernah membagikan tutorial menarik tentang cara mengubah toples bekas menjadi alat pengiris bawang merah otomatis.

Dilansir brilio.net dari YouTube Creatividea pada Rabu (2/4), siapkan toples, tutup toples, penggaris, spidol, cutter, dinamo, kabel USB, botol bekas, double tip, tombol on off. Pertama, buatlah pola di salah satu tutup toples. Polanya berbentuk tiga persegi panjang. Lalu potong pakai cutter dan sisihkan.

foto: YouTube/Creatividea

Ambil tutup toples satunya, beri lubang di bagian tengahnya. Tempelkan dinamo kecil di lubang tersebut. Rekatkan pakai lem tembak agar tidak mudah lepas dan tunggu sampai kering.

foto: YouTube/Creatividea

Selanjutnya, tempelkan pisau cutter ke tiga lubang tutup toples satunya. Tambahkan lem tembak agar pisau cutter tak terlepas saat dipakai.

foto: YouTube/Creatividea

Lalu potong botol bekas dan ambil bagian atasnya saja. Ukur di atas tutup toples lalu gambar pakai spidol. Setelah itu potong tutup toples sesuai pola yang sudah dibuat. Jika sudah, tempelkan potongan botol bekas dengan posisi terbalik di tutup toples.

foto: YouTube/Creatividea

Terakhir, tinggal rangkai seluruh bagian. Satukan semua tutup toples tadi. Lalu sambungkan kabel USB dengan kabel yang terpasang di dinamo dan tombol on off yang ada di tutup botol bekas. Alat pengiris bawang otomatis pun siap untuk dipakai.

foto: YouTube/Creatividea

Tinggal colokkan kabel USB ke daya listrik. Tekan tombol "on" lalu masukkan bawang merah ke dalam alat satu ini. Hasilnya, irisan bawang merah langsung jadi. Praktis, kan?

foto: YouTube/Creatividea

Trik menggoreng bawang agar renyah dan tidak berminyak.

Agar bawang goreng tetap renyah dan tidak berminyak, ada beberapa trik yang bisa diterapkan saat menggoreng. Pertama, pilih bawang merah yang segar dan memiliki tekstur padat agar hasilnya lebih renyah. Iris bawang merah setipis mungkin agar matang secara merata saat digoreng.

Sebelum menggoreng, rendam irisan bawang dalam air garam selama 10–15 menit, lalu tiriskan dan keringkan dengan kain atau tisu dapur. Proses ini membantu mengurangi kadar air dalam bawang, sehingga hasil gorengan lebih garing.

Gunakan minyak dalam jumlah banyak dan pastikan minyak benar-benar panas sebelum mulai menggoreng. Goreng bawang dengan api kecil hingga sedang agar matang merata dan tidak cepat gosong. Aduk perlahan selama proses penggorengan untuk memastikan semua bagian terkena panas secara merata.

Setelah bawang mulai berubah warna menjadi kuning keemasan, segera angkat dan tiriskan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih. Agar tetap renyah dalam waktu lama, simpan bawang goreng di wadah kedap udara setelah benar-benar dingin.