Kini wajan gosong jadi kinclong lagi tanpa dicuci sabun atau bahan pembersih, ini triknya

Brilio.net - Wajan gosong merupakan salah satu permasalahan yang kerap terjadi di dapur. Kondisi ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti api kompor yang terlalu besar atau penggunaan bahan masakan yang mudah matang dalam waktu singkat.

Permukaan wajan yang terbakar umumnya sulit dibersihkan. Bahkan saat digosok menggunakan sabun pencuci piring, noda gosong sering kali tetap menempel dan sulit hilang. Untuk mengatasi hal tersebut, banyak yang memilih menggunakan bahan-bahan khusus seperti cuka, asam sitrat (sitrun), baking soda, garam, hingga pemutih pakaian.

Beragam bahan tersebut terbukti mampu membantu mengangkat kerak gosong secara efektif. Namun, meskipun kerak dapat terangkat, sering kali masih terdapat bekas noda yang membandel. Jika tidak dibersihkan secara menyeluruh, noda tersebut dapat membuat permukaan wajan menjadi hitam dan tampak kusam.

Pada dasarnya, noda gosong di wajan ini bisa dihilangkan tanpa bahan pembersih apa pun, lho. Seorang pengguna YouTube bernama Lilis Rahma pernah membuktikan hal tersebut melalui salah satu video yang diunggah. Dilansir brilio.net pada Jumat (9/5), Lilis mengaku menggunakan satu alat sederhana, yakni amplas.

foto: YouTube/Lilis Rahma

Pertama, gunakan kertas amplas kasar dulu, lalu pakai untuk menggosok ke bagian wajan yang gosong. Dalam video tersebut, dia menggunakan wajan berbahan stainless steel. Jadi, noda gosongnya akan lebih mudah terkikis saat digosok menggunakan amplas.

Lakukan proses ini tanpa perlu membasahi wajannya. Nah, pastikan wajan dalam kondisi kering dan kesat agar semakin mudah digosok. Dengan begitu, noda gosong bisa langsung terangkat.

"Nah, di amplasnya sendiri itu ada kotoran yang menempel," kata YouTube Lilis Rahma.

foto: YouTube/Lilis Rahma

Nah, jika noda gosongnya sudah mulai pudar dan hilang, barulah kemudian bilas wajan dengan air. Lalu gosok lagi dengan amplas tadi. Hal ini berguna untuk melunturkan sisa amplas dan noda gosong yang menempel di permukaan.

foto: YouTube/Lilis Rahma

Selanjutnya, gosok wajan dengan amplas halus. Proses ini bertujuan untuk menghaluskan sisa-sisa goresan dari amplas kasar tadi. Karena pada dasarnya, permukaan wajan yang kasar akan membuatnya jadi lengket. Oleh sebab itu, gosok lagi menggunakan amplas halus sampai permukaan wajan kinclong kembali.

foto: YouTube/Lilis Rahma

Apakah aman mencuci wajan pakai pemutih?

Menggunakan Bayclin (atau pemutih berbasis natrium hipoklorit) untuk mencuci wajan tidak disarankan, terutama untuk wajan yang digunakan untuk memasak makanan. Berikut alasannya:

1. Kandungan Kimia yang Kuat.

Bayclin mengandung bahan kimia keras yang diformulasikan untuk disinfeksi dan pemutihan, bukan untuk peralatan makan atau memasak. Jika tidak dibilas dengan sangat bersih, residu bahan aktifnya bisa tertinggal dan berbahaya jika tertelan.

2. Berpotensi Merusak Permukaan Wajan.

Penggunaan Bayclin dapat merusak lapisan permukaan wajan, terutama jika wajan berbahan aluminium, teflon, atau antilengket. Hal ini bisa mempercepat korosi atau membuat lapisan pelindung terkelupas.

3. Reaksi dengan Logam.

Pada wajan logam, pemutih bisa menyebabkan reaksi kimia yang menghasilkan gas berbahaya atau noda permanen pada permukaan alat masak.