Brilio.net - Kunyit merupakan salah satu bumbu dapur yang umum digunakan masyarakat. Dengan menambahkan kunyit, masakan menjadi berwarna kuning dan memiliki rasa khas.
Selain dapat mempercantik tampilan masakan, ternyata kunyit juga mengandung zat yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan dalam kunyit di antaranya protein, potassium, antioksidan, dan vitamin C.
Nah, berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber, Rabu (9/6), inilah manfaat kunyit yang baik dikonsumsi bagi kesehatan tubuh.
1. Baik untuk pencernaan.
foto: pexels.com
Kunyit yang selama ini kerap ditambahkan sebagai bumbu masakan ternyata dapat membantu usus untuk mencerna makanan tersebut. Melansir Medical News Today, sifat antioksidan dan antiinflamasi dari kunyit dapat menyehatkan pencernaan. Bahkan, kunyit juga dapat mengatasi peradangan pada usus, permeabilitas pada usus, dan mengobati Irritable Bowel Syndrome (IBS).
2. Meningkatkan fungsi liver.
foto: freepik.com
Mengutip Medical News Today, kunyit yang kaya akan antioksidan dapat mengatasi kerusakan liver atau hati. Biasanya fungsi liver dapat menjadi rusak karena penggunaan obat-obatan keras seperti yang dikonsumsi penderita diabetes dalam jangka panjang. Dengan mengonsumsi kunyit, maka dapat meminimalisir kerusakan liver.
3. Meningkatkan kekebalan daya tahan tubuh.
foto: pexels.com
Dikutip dari healthline.com, kunyit dapat menjaga kekebalan dan daya tahan tubuh bagi seseorang. Bahkan, kunyit juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh pada orang-orang yang memiliki gangguan kekebalan daya tahan tubuh.
4. Mencegah kanker.
foto: pexels.com
Sifat antioksidan dan antiinflamasi dalam kunyit berperan penting pada pencegahan kanker. Sebagaimana dikutip dari healthline.com, The National Cancer Institute menyatakan bahwa zat kurkumin dalam kunyit memiliki sifat antikarsinogen yang sangat baik dalam pencegahan kanker.
5. Mengatasi nyeri.
foto: pexels.com
Dikutip dari Medical News Today, penelitian membuktikan bahwa kunyit dapat meredakan nyeri. Selama ini, masyarakat telah memanfaatkan kunyit dengan fungsi tersebut. Bahkan, kunyit juga dapat meredakan nyeri sendi dan nyeri lutut.
6. Mengatasi penuaan dini.
foto: pexels.com
Dikutip dari healthline.com, kunyit yang kaya antioksidan dan kurkumin yang sangat baik bagi kesehatan dapat pula dimanfaatkan untuk kecantikan kulit. Kunyit pun banyak dimanfaatkan untuk mengatasi masalah kulit seperti penuaan dini dan jerawat.
7. Menurunkan kadar kolesterol.
foto: pexels.com
Mengutip healthline.com, kunyit dapat menurunkan kadar kolesterol karena mengandung kurkumin yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Dengan kadar kolesterol yang terkontrol, maka dapat meminimalisir terjadinya penyakit kronis seperti penyakit jantung dan stroke.
8. Menangani penyakit jantung.
foto: pexels.com
Kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan fungsi endotelium (lapisan pembuluh darah). Adanya kerusakan endotelium menjadi penyebab utama terjadinya penyakit jantung karena tidak bisa menjalankan fungsi seperti mengatur tekanan darah dan pembekuan darah.
Selain meningkatkan fungsi jantung, kurkumin juga dapat memperbaiki fungsi endotel, mengurangi peradangan, dan oksidasi.
9. Mengatasi Alzheimer.
foto: pixabay.com
Mengutip healthline.com, kunyit dapat mencegah terjadinya Alzheimer karena kaya akan antioksidan. Selain itu, penelitian juga membuktikan bahwa antioksidan dalam kunyit juga dapat mengurangi akumulasi amiloid dan sinaptik yang menjadi tanda-tanda berkembangnya Alzheimer.
10. Mengatasi depresi.
foto: pexels.com
Melansir healthline.com, kunyit tak hanya mengatasi masalah pada fisik saja, tetapi juga dapat menangani kejiwaan seperti depresi. Kandungan kurkumin dalam kunyit berperan penting dalam mengobati depresi. Bahkan, sebuah penelitian membuktikan bahwa kurkumin dalam kunyit memiliki efek yang sama dengan obat antidepresan.
