Brilio.net - Pasar Sore Ramadhan Kauman nampak ramai setelah 2 tahun tidak beroperasi dikarenakan covid-20. Pasar Sore Ramadhan Kauman sendiri sebenarnya tradisi dari para penduduk kauman saat bulan Ramadhan.
Banyak jajanan untuk menu berbuka puasa yang dijajakan di pasar tersebut, mulai dari gorengan, es buah, nasi briyani khas India, maupun makanan-makanan khas kampung kauman salah satunya adalah kicak.
Mengenal Kicak
Magang brilio.net/Luthfiah Ulfiani
Kicak merupakan makanan khas kampung kauman yang berbahan dasar jadah atau ketan. Karena merupakan makanan khas kauman, kicak menjadi makanan yang paling diburu para pembeli.
"Dari ketan, iyaa.. itu kan ketan dibikin kaya jadah itu bersama kelapa muda, gula ditambahin sedikit vanili dan dikasih nangka yaa," ujar ibu susi yang merupakan salah satu pedagang dan pembuat kicak, saat dijumpai brilio.net di pasar kauman.
Recommended By Editor
- 40 Resep menu sahur pertama di rumah, simpel dan nggak bikin repot
- Jangan langsung dibuang, ini trik mudah melembutkan dodol yang keras
- Lupis Mbah Satinem, jajanan legend yang pernah dicicipi Lee Seung-gi
- Resep dan cara membuat lentho kacang hijau, cocok jadi camilan
- Resep es brenebon kacang merah khas Manado, segarnya bikin nagih
- 17 Resep olahan asam pedas, segar dan mudah dibuat
- Cara membuat telur rendang, mudah dibuat dan cocok jadi lauk keluarga
