Brilio.net - Siapa yang tak kenal dengan molen Kartika Sari yang berasal dari Bandung ini? Kalau kamu ke Bandung, Jawa Barat, tujuan utama untuk berburu oleh-oleh salah satunya adalah molen Kartika Sari. Ya nggak?
Padahal, molen yang khas dan enak ini bisa kamu bikin sendiri di rumah lho. Tak susah, bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan di sekitar.
Penasaran? Yuk, simak resepnya seperti dilansir brilio.net dari jawaramasak.blogspot.co.id, Jumat (27/5). Check this out!
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
Pisang matang secukupnya (agar nanti molennya manis)
250 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
60 gram mentega cair
Garam secukupnya
Air matang secukupnya
BACA JUGA: 10 Makanan ini mudah dibuat pakai rice cooker, anak kos wajib coba!
Cara membuatnya:
1. Yang pertama kamu lakukan adalah campur tepung, mentega, gula, dan garam, lalu jangan lupa aduk sampai rata.
2. Tambahkan air secukupnya dan uleni sampai kalis.
3. Gilas adonan menggunakan penggilingan atau botol bila kamu tak punya penggilingan.
4. Potong hasil gilasan menjadi dua bagian, kemudian gilas kembali.
5. Masukkan pisang ke dalam adonan yang telah digilas tadi.
6. Lipat atau gulung sampai pisang tak terlihat.
7. Lakukan sampai adonan yang kamu buat tadi habis ya.
8. Goreng adonan pisang molen sampai matang atau kurang lebih 5 menit hingga berwarna kuning keemasan.
9. Angkat, lalu sajikan. Gampang kan?
Tuh, gampang kan? Jangan asal bayangin aja ya. Mending kamu segera belanja bahan-bahan bakunya dan langsung saja mencobanya. Selamat memasak!
BACA JUGA :
Ini resep rahasia Serabi Solo Notosuman, ternyata gampang bikinnya!