Resep terik daging sapi empuk pakai bumbu gurih manis, bikin nagih
Brilio.net - Daging sapi dimasak hingga empuk pakai bumbu gurih manis menjadi menu masakan terik. Masakan khas dari Jawa Tengah ini punya rasa nikmat dan bikin nagih. Cocok jadi hidangan utama buat keluarga. Berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 300 gr daging sapi
- 1 keping gula merah ukuran kecil, sisir
- 1 batang serai, geprek
- 2 daun salam
- 500 ml santan
- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- 3 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Rebus daging sapi setengah matang, angkat lalu potong-potong.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai matang. Masukkan gula merah.
3. Masukkan daging, beri bumbu garam.
4. Masukkan santan lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep dendeng sapi sambal matah, mudah dibuat dan bikin nagih
- Resep paru cabe ijo rumahan, antibau dan dijamin empuk
- Resep soto daging rumahan, bikinnya gampang, rasanya nendang
- Resep beef teriyaki ala restoran versi rumahan, empuk dan lezat
- Resep semur daging Betawi, bumbunya meresap sampai ke dalam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
