30 Resep menu sahur paling simpel selama 30 hari, enak, sederhana, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@anan_dita ; Instagram/@yscooking

Brilio.net - Bulan Ramadhan yang datang sekali dalam setahun selalu dinanti-nantikan oleh umat Islam seluruh dunia. Bukan tanpa alasan, di bulan ini banyak kegiatan yang bisa dijalani. Mulai dari sahur, tadarus Alquran, sholat tarawih, dan buka puasa.

Nah kalau ngomongin soal sahur, makanan yang disantap tentu jadi bekal bagi tubuh sebelum berpuasa seharian. Namun karena waktu sahur di sepertiga malam, akhirnya banyak orang lebih memilih menu sahur simpel namun tetap enak.

Usut punya usut, ada begitu banyak masakan praktis yang bisa dibuat untuk sahur. Mulai dari tumisan, makanan berkuah, gorengan, hidangan pedas dengan campuran sambal, dan masih banyak lagi.

Yuk, simak langsung 30 resep menu sahur paling simpel selama 30 hari, enak, sederhana, dan mudah dibuat, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (29/2).

1. Tumis bakso bumbu kecap kacang.

foto: Instagram/@yenilicious

Bahan:
- 10 buah bakso sapi
- 1/2 bungkus kecap manis
- Gula
- 1 lembar daun jeruk
- Air

Bumbu halus, ulek:
- Kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit
- 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambah kecap, gula, daun jeruk, dan air.
3. Masukkan bakso, masak sampai matang dan bumbu meresap.

2. Cah sawi bakso.

foto: Instagram/@dapur_verina

Bahan:
- 1 buah sawi putih
- 1 buah jagung manis
- 15 buah bakso
- 1 butir telur
- 6 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- Garam, saus tiram, penyedap rasa, air secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih sawi putih, kemudian iris kasar, tiriskan.
2. Cuci jagung manis, kemudian serut, dudukan.
3. Potong bakso, iris menjadi 3 atau 4 bagian.
4. Tumis bawang putih dan cabai Rawit hingga harum, sisihkan di pinggir wajan. Masukan telur, aduk rata dan bikin orak-arik.
5. MasukKan lebih dulu batang sawi putih, bakso, dan jagung, tumis sebentar baru masukan bagian daun sawi putih. Aduk rata beri garam, saus tiram, penyedap rasa, Dan sedikit air. Lalu koreksi rasa.
6. Masak sawi cukup matang tapi tidak terlalu lembek.

(brl/tin)