20 Resep tumis sayur untuk dijual, sehat, enak, sederhana, dan praktis

Brilio.net - Tumis sayur termasuk makanan sehat dan praktis yang banyak diminati orang. Bisa memakai bahan utama yang mudah didapat seperti sayuran segar dan bumbu sederhana.

Memasak tumis sayur tidak membutuhkan banyak waktu. Jadi, setelah jadi selain dimakan sendiri, bisa kamu jual supaya menghasilkan uang. Pilih variasi sayur yang sesuai dengan selera pelanggan. Mulai dari kangkung, bayam, brokoli atau kembang kol, dan lainnya.

Untuk menambah daya tarik produk, sajikan tumis sayur dalam kemasan yang menarik dan praktis. Kemasan ramah lingkungan dengan ukuran porsi pas bisa menjadi pilihan tepat, terutama jika menyasar pelanggan yang sibuk sekaligus menginginkan makanan siap saji sehat.

Simak sederet resep tumis sayur untuk dijual, brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Minggu (19/1).

1. Tumis kangkung.

foto: Instagram/@heni_bunda_arethalitabita

Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam secukupnya
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, dan air.
3. Masak hingga kangkung layu, angkat, dan sajikan.

2. Tumis buncis wortel.

foto: Instagram/@masakanniek

Bahan:
- 100 gr buncis, potong serong
- 100 gr wortel, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, dan air.
4. Masak hingga buncis dan wortel matang, angkat, dan sajikan.

3. Tumis tauge tahu.

foto: Instagram/@sandra_putranto

Bahan:
- 150 gr tauge
- 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecokelatan, angkat, dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan tauge dan tahu goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. 5. Masak sebentar, angkat, dan sajikan.

4. Tumis buncis tempe kecap.

foto: Instagram/@ginzaepr

Bahan:
- 200 gr tempe, potong dadu kecil
- 200 gr buncis, potong miring
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan tempe, aduk rata. Masukkan buncis, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, dan air.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat, dan sajikan.

5. Tumis sawi putih.

foto: Instagram/@yuliatul.fitriyah

Bahan:
- 200 gr sawi putih, potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan sawi putih, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan air.
4. Masak hingga sawi putih layu, angkat, dan sajikan.

6. Tumis brokoli jamur.

Bahan:
- 200 gr brokoli, potong per kuntum
- 100 gr jamur tiram, suwir
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus brokoli hingga setengah matang, angkat, dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan brokoli dan jamur tiram, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, dan air. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

7. Tumis pare telur.

Bahan:
- 200 gr pare, iris tipis, remas dengan garam, lalu bilas
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan pare, aduk rata.
3. Tambahkan telur kocok, orak-arik hingga tercampur rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

8. Tumis kacang panjang tempe.

Bahan:
- 150 gr kacang panjang, potong-potong
- 100 gr tempe, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, dan air. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

9. Tumis kol bakso.

Bahan:
- 200 gr kol, potong kasar
- 5 butir bakso, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan kol dan bakso, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga kol layu, angkat, dan sajikan.

10. Tumis labu siam.

Bahan:
- 200 gr labu siam, iris tipis memanjang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan labu siam, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. 4. Masak hingga labu siam matang, angkat, dan sajikan.

11. Tumis bayam jagung.

Bahan:
- 200 gr bayam, siangi
- 100 gr jagung manis, pipil
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan jagung manis, aduk rata.
3. Tambahkan bayam, garam, gula pasir, dan air. Masak sebentar hingga bayam layu, angkat, dan sajikan.

12. Tumis daun singkong.

Bahan:
- 200 gr daun singkong, rebus dan peras, iris kasar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm terasi, bakar
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml santan
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1 . Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi hingga harum.
2. Masukkan daun singkong, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak hingga bumbu meresap, angkat, dan sajikan.

13. Tumis oyong udang.

Bahan:
- 200 gr oyong, kupas dan potong bulat
- 100 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan oyong, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga oyong matang, angkat, dan sajikan.

14. Tumis jagung muda wortel.

Bahan:
- 100 gr jagung muda, iris serong
- 100 gr wortel, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan jagung muda dan wortel, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

15. Tumis pakcoy bawang putih.

Bahan:
- 200 gr pakcoy, potong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan pakcoy, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga pakcoy layu, angkat, dan sajikan.

16. Tumis petai udang.

Bahan:
- 100 gr petai, belah dua
- 100 gr udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan udang dan petai, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

17. Tumis tauge kucai.

Bahan:
- 150 gr tauge
- 50 gr kucai, potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan tauge dan kucai, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. 4. Masak sebentar, angkat, dan sajikan.

18. Tumis zucchini ayam.

Bahan:
- 200 gr zucchini, potong bulat
- 100 gr ayam cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam cincang, masak hingga matang.
3. Tambahkan zucchini, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga zucchini matang, angkat, dan sajikan.

19. Tumis kembang kol sosis.

Bahan:
- 200 gr kembang kol, potong kecil
- 3 buah sosis, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan kembang kol dan sosis, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

20. Tumis terong pedas.

Bahan:
- 200 gr terong ungu, potong memanjang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan terong, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan air. Masak hingga terong matang, angkat, dan sajikan.