Brilio.net - Semuanya memang ada aturannya. Termasuk cara membuat teh. Kamu boleh saja membuat teh dengan gayamu sendiri. Akan tetapi, tidak menjamin apakah kamu bisa menikmati teh yang sempurna. Penasaran seperti apa mendapatkan cita rasa teh yang prima?
Berikut adalah cara membuat teh agar terjaga kualitasnya, seperti dikutip oleh brilio.net dari buzzfeed.com, Selasa (14/4):
1. Merebus air di panci
Pastikan air yang kamu rebus merupakan air segar. Sehingga kaya akan oksigen. Jumlah air yang direbus disesuaikan dengan kebutuhan. Jangan sampai terlalu banyak.
2. Satu orang hanya membutuhkan satu sendok kecil daun teh
Itulah takaran yang harus kamu taati. Jangan menghitung jumlah cangkir yang kamu gunakan. Lihatlah berapa orang yang akan minum teh tersebut. Taruh daun teh dalam teko.
3. Setelah airnya mendidih, jangan langsung dituang dalam teko
Tunggulah sebentar sekitar 20 detik. Setelah itu baru dipindahkan ke teko. Tunggulah tiga menit dalam proses ini. Kemudian saring teh tersebut.
Waktu tiga menit merupakan durasi yang pas untuk mendapatkan aroma yang fresh dari teh dan juga tidak terlalu pahit.
Jika kamu menggunakan teh biasa, jangan buang bekas tehnya karena bisa digunakan hingga 2-3 kali.
Jika kamu menggunakan teh celup, jangan diperas, langsung diangkat saja. Jika diperas teh akan lebih pahit karena kandungan taninnya makin banyak.
4. Teh bisa langsung kamu tuangkan ke dalam cangkir
Kamu juga bisa menambahkan susu lho, tapi ada aturannya sendiri.
Bila kamu menggunakan teh celup, maka tuangkan tehnya dulu baru disusul dengan susu. Tetapi, jika kamu menggunakan teh yang biasa, tuanglah air susu kemudian air teh.
Selamat mencoba!
