Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian di dunia karena terhambatnya aliran darah yang menuju ke jantung akibat kolestrol jahat yang mengakibatkan penyakit kardiovaskular. Maka dari itu penting bagi kamu untuk menghindari kadar kolesterol, terlebih jika kamu terkena kolesterol tinggi, dianjurkan agar terhindar dari berbagai macam komplikasi.
Pola makan yang tidak sehat merupakan salah satu pemicu tubuh terkena kolesterol dan berbagai macam penyakit lainnya. Lalu, jika kamu sudah mengidap kolestrol tinggi, sebaiknya kamu mengonsumsi makanan ini untuk meringankan kadar kolesterol pada tubuhmu.
1. Oat.
Oat merupakan jenis makanan yang sering disajikan untuk sarapan. Ternyata, semangkuk sereal gandum bisa bekerja untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh lho. Sebab, serat yang terkandung dalam oat bisa melarutkan lemak-lemak yang menempel di dinding arteri.
Kamu bisa menambahkan pisang atau stroberi untuk menambah citarasa dan jumlah serat. Selain oat, jenis gandum lain juga direkomendasikan karena sama-sama memiliki serat larut.
2. Kacang.
Selain gandum, kacang ternyata mengandung serat larut yang baik dikonsumsi pengidap kolesterol tinggi. Kacang juga membutuhkan waktu untuk tubuh untuk dicerna, sehingga kamu bisa merasa kenyang lebih lama setelah makan. Itulah salah satu alasan mengapa kacang adalah makanan yang bermanfaat bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.
3. Terong.
Bukan hanya gandum dan kacang-kacangan, ternyata terong juga mengandung serat yang baik untuk pengidap kolesterol tinggi lho. Selain serat, terong juga mengandung kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Selain itu, flavonoid atau pigmen larut air pada terong juga bisa mencegah berbagai jenis penyakit jantung.
4. Okra.
Okra merupakan sayuran yang kaya akan serat dan antioksidan, sehingga mampu mengurangi jumlah kolesterol jahat yang mengendap di dalam dinding arteri.
5. Minyak Nabati.
Mengganti minyak untuk memasak juga kunci penting untuk mengontrol kolesterol dalam darah. Sebaiknya, ganti mentega atau minyak sawit dengan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya.
6. Buah-buahan.
Buah-buahan yang kaya akan pektin bisa bekerja untuk melarutkan LDL dalam darah. Sebab, zat pektin ini mengandung serat larut yang bisa membantu meluruhkan lemak-lemak yang hinggap di arteri. Buah-buahan yang dikenal tinggi pektin yakni apel, anggur, stroberi, dan buah jeruk.
7. Sterol dan stanol.
Sterol dan stanol biasanya didapat dari ekstrak tanaman yang dapat berfungsi meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan. Biasanya, senyawa ini ditambahkan ke dalam bahan makanan seperti margarin, granola, cokelat, sampai jus jeruk. Selain makanan, senyawa ini juga tersedia sebagai suplemen. Mendapatkan 2 gram sterol atau stanol per hari dapat menurunkan kolesterol LDL sampai sekitar 10 persen.
8. Kedelai.
Kedelai atau produk olahan kedelai seperti tahu dan susu kedelai diduga ampuh untuk menurunkan kolesterol. Terdapat penelitian menunjukkan bahwa efek konsumsi protein kedelai sehari dapat menurunkan LDL sebesar 56 persen.
9. Ikan.
Sebagai pengganti daging, pengidap kolesterol tinggi bisa mengonsumsi ikan yang mengandung lemak omega-3. Lemak omega-3 bermanfaat untuk menurunkan kadar LDL dalam darah apalagi jika rutin dikonsumsi dua atau tiga kali seminggu. Cara kerja lemak omega-3 yakni dengan mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung abnormal.
Jika kolesterol pada tubuh kamu sudah berdampak komplikasi pada tubuhmu, sebaiknya segera periksakan ke dokter untuk penangan lebih baik. Terus sayangi tubuhmu ya. Terima kasih.
Source
- Halodoc.com
