Segala yang berbau Korea tentunya sudah menjadi hal umum yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Salah satunya adalah kulinernya. Korea memiliki banyak sekali kuliner yang tentunya harus kamu coba saat berkunjung ke sana. Namun, di Indonesia sendiri memang memiliki beberapa tempat yang menjual kuliner khas Negeri Ginseng tersebut.
Nah, berikut ini merupakan beberapa kuliner khas Korea yang mungkin belum pernah kamu coba atau bahkan baru mendengar namanya.
1. Rabokki.
Foto:futuredish.com
Pasti kamu pernah mendengar ramyeon dan tteokbokki, kan? Nah, kuliner satu ini merupakan kombinasi dari keduanya. Biasanya disajikan dalam keadaan hangat dengan berbagai macam topping seperti telur rebus, kue ikan, pangsit, dan keju. Cocok nih buat kamu pencinta makanan pedas.
2. Jjigae.
Foto:id.wikipedia.org
Jjigae memiliki arti rebusan. Di Korea sendiri banyak sekali makanan yang direbus. Beberapa contoh yang cukup terkenal adalah kimchi jjigae berarti rebusan kimchi, budae jjigae berarti menggunakan daging ham atau kaleng, sun dubu jjigae menggunakan tahu sutera. Kuliner ini biasa dimakan sebagai pendamping nasi.
3. Twigim.
Foto:viva.co.id
Korea juga memiliki gorengan untuk disantap saat santai atau pelengkap makanan lain seperti tteokbokki. Gorengan ini disebut twigim. Macam-macam twigim antara lain gorengan cumi, udang, ubi, mie putih yang dibalut rumput laut. Biasanya gorengan ini dijual di warung angkringan bersama tteokbokki.
4. Hotteok.
Foto:food.detik.com
Nama Hotteok sering disalahartikan menjadi hot dog. Padahal kedua makanan ini sangat berbeda. Jika hot dog merupakan roti berisi daging dan sayuran, hotteok merupakan kue khas korea yang terbuat dari tepung terigu dan tepung beras yang memiliki isian gula cair dan biji bunga matahari. Namun, saat ini variasi lain seperti keju, madu, cokelat sudah disediakan. Kuliner ini disebut sebagai kuliner khas musim dingin karena disajikan dalam keadaan hangat.
5. Pajeon.
Foto:idntimes.com
Banyak yang bilang pajeon adalah bakwannya Korea karena memiliki komposisi yang sama dengan bakwan, namun tidak menggunakan wortel dan kol. Bentuk dari pajeon ini bulat tipis. Biasanya kuliner ini disajikan dengan kecap asin.
6. Jorim.
Foto:en.wikipedia.com
Selain jjigae, Korea juga memiliki rebusan lain yang disebut jorim. Pada umumnya, Jorim berbumbu dasar kecap asin. Kamu bisa menggunakan ikan, daging, tahu sutera untuk rebusan ini. Tentunya kuliner ini sangat cocok dimakan bersama nasi.
Nah, itulah beberapa kuliner Korea yang mungkin asing bagi sebagian dari kamu. Setelah melihat gambar dan deskripsi di atas, yang mana yang paling menggugah seleramu?
