Sejak merebaknya pandemi Covid-19 di Indonesia, tentu banyak berita mengenai virus Corona. Selain pemberitaan tentang virus Corona, ternyata ada minuman bernama dalgona coffee yang viral di media sosial.
Dalgona coffee adalah sejenis kopi kental yang dibuat dengan campuran kopi instan, gula, dan air panas. Dalgona coffee semakin menjadi sorotan di masa-masa physical distancing seperti saat ini dengan banyaknya beredar cara membuat dalgona coffee sendiri di rumah.
Nah, berikut ini beberapa hal menarik mengenai dalgona coffe yang perlu kamu tahu.
1. Populer karena sebuah acara TV di Korea.
Foto: Lifestyle.com
Dalgona coffee populer setelah pada sebuah acara TV di Korea pada Januari 2020, aktor Jung Il-Woo pergi ke Makau, lalu mencoba minuman tersebut. Dia memberinya julukan dalgona karena mirip dengan permen spons tradisional Korea. Sejak saat itu pengguna TikTok, YouTube, dan Instagram dari seluruh dunia tertarik membuatnya.
2. Awalnya dalgona adalah sebuah permen.
Foto: doyanresep.com
Dalgona atau ppopgi adalah permen di Korea Selatan. Rasanya manis dengan tekstur seperti spons, yang populer pada tahun 1970-an dan kini populer jadi makanan nostalgia masyarakat Korea Selatan.
3. Asal dalgona.
Foto: lifestyle.bisnis.com
Dalgona dipercaya berasal dari Busan di tahun 1960-an. Pada tahun 1970-1990, penjaja dalgona di kaki lima mengadakan tantangan seru untuk anak-anak yang membeli dalgona atau ppopgi. Jika ada yang bisa memecahkan ppopgi mengikuti bentuk cetakan unik yang berada di tengah tanpa merusak gambar itu sendiri, maka sang penjual akan memberikan permen gratis atau mainan kecil. Bentuk hiasan di tengah beragam mulai dari bintang, hati, dan masih banyak lagi.
4. Mirip phenti hui coffee di India.
Foto: indozone
Dalgona coffee disebut mirip dengan phenti hui coffee (kopi kocok) dari India, karena para penikmat kopi di India yang melihat dalgona coffee akan merasakannya mirip dengan Phenti Hui. Selain itu cara pembuatannya pun sama, yaitu hanya dengan mencampurkan kopi, gula, dan sedikit air panas ke dalam cangkir lalu dikocok sampai berbusa.
Perbedaannya adalah dalgona coffee campuran yang berbusa atau hasil kocokan tadi ditaruh di atas susu agar terlihat menggiurkan. Sedangkan phenti hui, susu dituangkan di atas campuran yang sudah dikocok.
5. Dalgona coffee baru muncul di pencarian Google pada akhir Januari 2020.
Foto: Travel Kompas
Dalgona coffe baru muncul di pencarian Google pada tanggal 26 Januari 2020. Dalgona coffee mulai muncul di pencarian Google sejak para YouTuber mulai tertarik membuat video yang menunjukkan cara membuat dalgona coffee. Selain itu tanda pagar #dalgonacoffee di berbagai sosial media juga turut memengaruhi kepopuleran dalgona coffee di pencarian Google.
Source
- doyanresep.com
