Brilio.net - Panci stainless steel dikenal karena kemampuannya dalam menghantarkan panas dengan cepat dan merata, sehingga makanan matang lebih efisien. Selain itu, bahan ini juga nonreaktif, sehingga aman digunakan untuk berbagai jenis masakan tanpa risiko mempengaruhi rasa atau kandungan makanan.
Namun, meskipun memiliki banyak kelebihan, panci stainless steel tetap rentan terhadap noda membandel dan kerak hitam akibat panas tinggi. Bekas gosong pada bagian bawah panci sering kali sulit dihilangkan, terutama jika dibiarkan menumpuk dalam waktu lama.
BACA JUGA :
Trik mudah bersihkan cobek batu baru agar tidak berpasir tanpa dicuci sabun, cuma pakai 2 bahan dapur
Noda gosong pada panci memang mengganggu, tetapi membersihkannya tidak harus menggunakan banyak tenaga. Dilansir dari YouTube @DelleKitchen, kerak hitam bisa hilang hanya dengan dua bahan sederhana, yaitu air dan baking soda.
"bersihin stainless steel pan jadi kayak baru lagi ini cuma perlu air sama baking soda bebas merk apa aja," ujar DelleKitchen dalam videonya.
BACA JUGA :
Trik simpel membersihkan dasar rice cooker gosong tanpa digosok cuka, cuma pakai 2 bahan sederhana
foto: YouTube/@DelleKitchen
Cara Membersihkan Kerak Hitam di Panci dengan 2 Bahan Dapur
Baking soda memiliki sifat abrasif yang lembut dan mampu melarutkan sisa makanan yang menempel. Sementara itu, air panas membantu melonggarkan noda gosong sehingga lebih mudah dibersihkan tanpa perlu menggosok terlalu keras.
Caranya cukup mudah, pertama-tama rebus air dalam panci yang kotor. Lalu tambahkan baking soda ke dalamnya.
"Rebus air sama baking sodanya sampai mendidih beberapa menit, terus matiin apinya dan tunggu supaya pannya udah nggak terlalu panas," lanjutnya.
foto: YouTube/@DelleKitchen
Setelah itu, gunakan spons dengan bagian kasar untuk menggosok permukaan panci yang masih terdapat sisa noda. Jika kerak hitam masih membandel, ulangi proses perebusan atau rendam panci dalam larutan baking soda selama beberapa jam sebelum dicuci seperti biasa.
"cuci pakai spons dan sabun cuci piring biasa tapi scrub pakai bagian kasarnya kalau masih bandel sabar-sabar aja pokoknya terus," tambahnya.
foto: YouTube/@DelleKitchen
Tips Merawat Panci Stainless Steel Agar Tidak Cepat Gosong
Membersihkan panci stainless steel secara rutin membantu menjaga kebersihannya dan memperpanjang usia pakai. Noda serta bekas minyak yang dibiarkan terlalu lama dapat mempercepat terbentuknya kerak membandel.
Menggunakan api sedang saat memasak mencegah makanan mudah gosong dan menempel di dasar panci. Menuangkan air dingin ke dalam panci yang masih panas sebaiknya dihindari, karena perubahan suhu drastis bisa merusak lapisan stainless steel.
Perawatan yang tepat membuat panci stainless steel tetap mengkilap dan bebas dari noda gosong. Kebersihan peralatan masak yang terjaga juga menciptakan pengalaman memasak yang lebih nyaman.