Brilio.net - Gorengan dapat dibuat dari berbagai bahan, baik sebagai lauk maupun camilan. Menu ini menjadi andalan banyak orang karena cara pembuatannya praktis dan hasilnya renyah. Namun, memasak gorengan sering kali menghadapi kendala, seperti letupan minyak goreng yang bisa menyebar ke segala arah saat memasak ikan goreng, ayam goreng, telur ceplok, dan lainnya.
Letupan minyak yang mengenai kulit dapat menyebabkan kemerahan dan rasa pedih, bahkan bisa membuat kulit melepuh jika minyak panas yang meletup cukup banyak. Untuk menghindari hal ini, sebaiknya atur api kompor agar tidak terlalu besar dan pastikan bahan-bahan tidak basah sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas, guna mencegah letupan minyak yang besar.
BACA JUGA :
Trik mencegah cipratan minyak saat menggoreng atau menumis, pancinya cukup ditaburi 1 bahan dapur ini
Namun, kalau sudah telanjur kena cipratan minyak, kamu tak perlu khawatir karena ada sejumlah trik untuk mengatasinya. Umumnya, kebanyakan orang menggunakan pasta gigi ataupun madu. Tapi, ada satu trik lagi dari warganet akrab disapa Patricia. Ia punya bahan lain yang nggak kalah ampuh buat redakan rasa pedih di kulit usai terkena minyak panas, lho.
"Ini saya sudah coba sendiri, semoga bermanfaat," ujarnya, dikutip brilio.net dari TikTok @www.tiktok.vitalrecords pada Jumat (7/2).
Awalnya, usai kulit terkena minyak panas, langsung seka menggunakan kain bersih yang kering sampai tak ada lagi sisa minyak. Kemudian, siapkan tepung jenis apa saja yang ada di rumah. Patricia mengatakan, kali ini ia menggunakan tepung terigu.
BACA JUGA :
Tanpa diberi jeruk nipis atau minyak goreng, ini trik rebus telur hasilnya mulus dan tak mudah pecah
foto: TikTok/@www.tiktok.vitalrecords
Nah, tepung terigu tersebut dapat didinginkan terlebih dahulu di dalam freezer selama beberapa menit. Jika sudah, langsung aplikasikan tepung yang sudah agak dingin ke kulit yang pedih akibat cipratan minyak panas. Tepung yang dingin disebut-sebut ampuh meredakan pedih karena kena minyak panas dengan cepat.
foto: TikTok/@www.tiktok.vitalrecords
Gimana, sederhana banget ya triknya?