Jenis tanaman serealia.
foto: Unsplash/Jonathan Petersson
BACA JUGA :
Hidroponik adalah teknik menanam dengan air, ini kelebihannya
Tanaman serealia merupakan tanaman penghasil biji-bijian yang dapat diolah menjadi sumber pangan bagi manusia. Terdapat beberapa jenis tanaman serealia yaitu sebagai berikut:
1. Padi.
Tanaman padi akan menghasilkan beras yang mengandung zat karbohidrat tinggi. Kemudian beras dapat diolah menjadi makanan pokok manusia yaitu nasi. Selanjutnya, nasi dapat dikonsumsi sebagai sumber energi bagi manusia.
BACA JUGA :
Akarnya jangan dibuang, 11 sayuran ini bisa ditanam lagi di air
2. Jagung.
Jagung juga termasuk tanaman serealia yang siklus hidupnya berkisar antara 80 - 150 hari. Jagung dapat diolah menjadi tepung jagung dan menjadi sumber karbohidrat.
3. Gandum.
Gandum merupakan tanaman serealia yang memiliki kandungan karbohidrat tertinggi di antara tanaman lainnya. Di Indonesia, tanaman gandum diolah sebagai bahan dasar roti dan mi. Tanaman gandum terbagi menjadi dua tipe yaitu Bread Wheat dan Durum Wheat. Bread Wheat digunakan sebagai bahan baku pembuatan mie, sedangkan Durum Wheat digunakan sebagai bahan dasar mie.
4. Sorgum.
Sorgum merupakan tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri. Sorgum juga dikenal memiliki kandungan karbohidrat, protein, dan kalsium yang bermanfaat bagi tubuh.
Manfaat berbagai jenis tanaman serealia.
foto: Roberto Sorin/Unsplash
Terdapat beberapa manfaat serealia yaitu sebagai berikut:
1. Tanaman sorgum dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Bagian lain dari tanaman sorgum juga bermanfaat seperti bagian tangkai daun sorgum yang dapat dimanfaatkan sebagai kerajinan tangan dan bunga sorgum dapat digunakan sebagai hiasan bunga kering.
2. Tanaman gandum memiliki kandungan serat yang cukup tinggi sehingga menkonsumsi gandum secara teratur dapat mencegah sembelit.
3. Tanaman padi dikenal sebagai tanaman penghasil biji beras. Tanaman ini sangat berperan penting bagi kehidupan manusia karena beras yang diolah menjadi nasi dapat bermanfaat sebagai sumber energi bagi manusia.
Sumber: Jayanti dkk. 2020. Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Volume 8 Nomor 1: Analisis Ketersediaan Lahan Untuk Pemenuhan Kebutuhan Serealia di Kabupaten Aceh Jaya. Aceh: Universitas Syiah Kuala.