Brilio.net - Wajan dan panci merupakan alat masak yang sering digunakan sehari-hari. Sisa makanan dan minyak yang menempel di permukaannya bisa menyebabkan kerak gosong yang sulit dibersihkan.
Banyak orang yang seringkali mengabaikan bagian bawah panci hingga kotoran menumpuk. Jika dibiarkan terlalu lama, noda gosong ini akan semakin sulit dihilangkan dan bisa mengurangi daya tahan peralatan masak.
BACA JUGA :
Trik membersihkan kerak knalpot pakai 2 bahan dapur, kinclong seperti baru beli motor
Akun TikTok @dapurmakdewi38 membagikan trik sederhana untuk mengatasi panci yang gosong tanpa perlu menggosok terlalu keras. Metode ini hanya menggunakan dua bahan dapur yang mudah ditemukan, yaitu Coca-Cola dan baking soda.
Tips membersihkan wajan gosong ini pakai Coca-Cola sama baking soda, ujarnya dalam video.
BACA JUGA :
Trik cepat bersihkan sarung bantal dekil tanpa perlu disikat, cuma tambah 1 bahan dapur
TikTok/@dapurmakdewi38
Coca-Cola dan baking soda memiliki sifat pembersih yang efektif dalam menghilangkan kerak gosong di panci. Kandungan asam fosfat dalam Coca-Cola berfungsi melarutkan kotoran dan lemak yang menempel, sehingga kerak yang menghitam lebih mudah terangkat. Sementara itu, baking soda bersifat abrasif ringan dan mampu mengangkat noda membandel tanpa merusak permukaan panci.
Saat kedua bahan ini dicampurkan, reaksi kimia yang terjadi membantu melonggarkan partikel gosong yang menempel pada panci. Proses ini membuat kerak yang sebelumnya sulit dibersihkan menjadi lebih lunak dan mudah digosok.
Langkah pertama, tuangkan 1-2 sendok teh baking soda ke permukaan wajan atau panci yang gosong. Selanjutnya, tuangkan Coca-Cola secukupnya hingga seluruh bagian yang menghitam terendam.
TikTok/@dapurmakdewi38
Setelah campuran dituangkan, proses perendaman menjadi langkah penting untuk mendapatkan hasil maksimal. Diamkan selama satu jam agar kandungan asam dalam minuman bersoda ini bekerja melunakkan kerak yang menempel.
Karena ini bahan stainless agak susah, jadi harus didiamkan dulu biar keraknya luntur, jelasnya dalam video tersebut.
Setelah satu jam, cuci panci seperti biasa menggunakan sabun dan air bersih. Gunakan spons kawat untuk menggosok bagian yang masih kotor agar hasilnya maksimal.
Setelah digosok-gosok, inilah hasilnya, tambahnya.
TikTok/@dapurmakdewi38
Noda yang sebelumnya membandel akan lebih mudah terangkat tanpa perlu tenaga ekstra. Dengan metode ini, panci bisa kembali bersih tanpa harus menggosoknya terlalu keras, sehingga permukaannya tetap terjaga dan tidak mudah rusak.
Menggunakan api kecil hingga sedang saat memasak dapat mencegah panci mudah gosong dan mengurangi risiko panas berlebihan yang meninggalkan kerak. Memasak dengan panci kosong sebaiknya dihindari karena dapat merusak permukaan dasar dan membuatnya cepat menghitam.
Rutin membersihkan peralatan masak setelah digunakan akan membantu menjaga kebersihannya dan memperpanjang masa pakai. Dengan perawatan yang tepat, panci dan wajan tetap awet serta selalu siap digunakan kapan saja.