Ada beberapa orang yang hobi memakan makanan ekstrem dan dari golongan reptil, daging ular dan buaya merupakan yang paling banyak diminati orang. Selain rasa, tekstur hingga berbagai manfaat yang didapat tubuh jadi alasannya untuk memakan menu ektrim tersebut. Menu makanan yang berbahan dasar daging buaya sendiri mudah dijumpai di wilayah Amerika Selatan. Ada banyak kreasi sajian berbahan dasar reptil itu. Seperti nugget buaya, sosis buaya hingga cheesecake buaya.
1. Dilansir dari beragam sumber, rasa daging buaya sangat mirip dengan daging ayam.
2. Untuk membuat buaya panggang membutuhkan waktu selama 4-6 minggu
3. Konon rasanya gurih, kenyal, khususnya di bagian tubuh belakang hingga ekornya.
4. Daging buaya disebut-sebut dapat meredakan bintik merah atau iritasi pada kulit.