Saat makan, beberapa orang memilih untuk menggunakan tangan langsung tanpa sendok ataupun garpu karena membuat makanan terasa lebih nikmat. Tak hanya itu, makan langsung pakai tangan merupakan budaya orang Indonesia dan merupakan suatu hal yang umum terjadi. Selain menambah kenikmatan, makan menggunakan tangan langsung memiliki manfaat yang jarang diketahui.
1. Membuat lebih konsentrasi pada makanan sepenuhnya.
Foto: Dokter sehat
Saat makan menggunakan tangan langsung dengan makanan yang ada di jari membuatmu hanya melakukan satu hal atau lebih fokus dan konsentrasi pada makanan. Jadi kamu akan makan tanpa harus terganggu atau teralihkan perhatian dengan hal yang lainnya seperti menggunakan ponsel.
2. Menyehatkan pencernaan.
Foto: food.detik.com
Saat makan menggunakan tangan langsung, jutaan saraf di ujung jarimu akan mengirimkan pesan ke otak bahwa kamu akan makan. Pesan ini kemudian diteruskan ke perut yang mulai melepaskan cairan pencernaan dan enzim yang dibutuhkan untuk pencernaan.
Selain itu, ketika makan menggunakan tangan langsung, ujung saraf di jari-jarimu dapat merasakan suhu dan tekstur makanan yang akan kamu makan dan dengan demikian menyiapkan otakmu untuk memicu pelepasan cairan dan enzim pencernaan.
3. Melibatkan semua indra.
Foto: HonestDocs
Jika kamu makan menggunakan alat bantu seperti sendok dan garpu maka akan terbatas pula tekstur yang kamu rasakan di mulut. Makan langsung pakai tangan dapat menambah dimensi sentuhan pada makanan dan melibatkan semua indra. Semua indra tubuh ikut terlibat dan hal tersebut membuat makan menjadi sesuatu yang menyenangkan, terutama makan tanpa bantuan sendok dan garpu.
4. Lebih higienis.
Foto: Indozone
Sebelum makan menggunakan tangan langsung pasti kamu cuci tangan dulu, kan? Dengan cuci tangan, kulit tangan akan dihuni oleh bakteri sehat yang dikenal sebagai flora normal. Bakteri tersebut dapat melindungimu dari bakteri berbahaya lain yang berasal dari lingkungan luar. Makan dengan tangan dapat meningkatkan kekebalan alami usus terhadap kuman bakteri lingkungan dan lebih higienis.
5. Mencegah lidah terbakar karena suhu panas makanan.
Foto: Lifestyle
Tangan merupakan sensor suhu yang sangat efektif. Ketika makan menggunakan garpu, makanan langsung masuk dari piring ke mulut sehingga kamu tidak menyadari jika makanan itu terlalu panas.
Ketika menyentuh makanan dengan tangan, ujung saraf di ujung jarimu akan memberi tahu suhu panas makanan. Hal tersebut secara efektif dapat mencegah lidah terbakar.